폴리페놀1 서트푸드 다이어트 (칼로리 제한, 서트윈 유전자, 식단 구성) 저도 처음에는 "몸에 좋은 음식을 먹으면 살이 빠진다"는 말을 단순하게 믿었습니다. 그래서 다크초콜릿이나 견과류를 하루 종일 집어 먹다가 오히려 체중이 줄지 않아 당황했던 기억이 있습니다. 서트푸드 다이어트는 아델이 체중 감량에 활용했다고 알려지면서 국내외에서 주목받은 식이요법으로, 특정 식품군과 칼로리 제한을 함께 활용하는 방식입니다. 직접 시도해 보면서 느낀 점들을 솔직하게 풀어보겠습니다.서트푸드 다이어트, 어떤 배경에서 나왔는가서트푸드 다이어트의 핵심은 서트윈(Sirtuin) 유전자를 깨우는 데 있습니다. 여기서 서트윈 유전자란 우리 몸이 굶주린 상태에 놓였을 때 활성화되는 일종의 생존 유전자로, 에너지 대사를 촉진하고 지방 연소를 돕는 역할을 합니다. 쉽게 말해 몸이 "비상 모드"에 들어가면서 저.. 2026. 5. 20. 이전 1 다음
